خبز الشوفان

صحة القلب:

• منخفضة في الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يساهم في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.  
• يساعد محتوى الألياف، وخاصة بيتا جلوكان من الشوفان، على خفض الكوليسترول السيئ.  

التحكم في نسبة السكر في الدم:

• تساعد 2 جرام من الألياف على إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة.

صحة الجهاز الهضمي:

• يعمل محتوى الألياف على تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة وميكروبيوم الأمعاء الصحي.  

إدارة الوزن :

• منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية والدهون، في حين توفر كمية مناسبة من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع.

غني بالعناصر الغذائية:

• يوفر الحديد والمغنيسيوم والبروتين، وهي كلها ضرورية لمختلف وظائف الجسم.
  • مصدر جيد للحديد (4٪)، والحديد ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين.  
  • مصدر جيد للمغنيسيوم (6%)، يلعب المغنيسيوم دورًا في وظائف العضلات والأعصاب، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتنظيم ضغط الدم.  
  • مصدر جيد للبروتين (3 جرام)، البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، وكذلك للعديد من الوظائف الجسدية الأخرى.  

يوفر مصدرًا للطاقة بطيئة الاحتراق: بسبب محتوى الألياف والكربوهيدرات.

• توفر الكربوهيدرات الوقود اللازم لممارسة التمارين الرياضية، بينما تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• إن عدد السعرات الحرارية المنخفضة نسبيًا مفيد لأولئك الذين يراقبون استهلاكهم من السعرات الحرارية.

• تساعد الكربوهيدرات على تجديد مخزون الجليكوجين الذي يتم استنفاده أثناء ممارسة التمارين الرياضية، مما يساعد في تعافي العضلات.
• إن تناوله مع مصدر بروتيني من شأنه أن يحسن عملية التعافي بشكل كبير.

• على الرغم من أن محتوى الألياف مفيد بشكل عام، إلا أنه قد يسبب إزعاجًا هضميًا لبعض الأفراد أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة.
• اختبر قدرتك على التحمل أثناء التدريب.