عبوة 250 جم
بندق 75% , محلي , كاكاو غير محلى
تحفظ في وعاء محكم الاغلاق مدة تصل الى :
15 يوم في حرارة الغرفة
3 أشهر بالثلاجة
منخفض السكر والكربوهيدرات: مع أقل من 1 جرام فقط من إجمالي السكريات و6 جرام من إجمالي الكربوهيدرات لكل وجبة (و3 جرام منها عبارة عن كحول سكري)، يعد هذا الدهن خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتونية وقد يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم مقارنة بالدهنيات السكرية التقليدية.
مصدر للدهون الصحية: يُرجَّح أن 7 غرامات من إجمالي الدهون في الحصة الواحدة تأتي من البندق، و هي زيوت صحية أخرى. تُسهم هذه الدهون في الشعور بالشبع وتحسين الصحة العامة.
مصدر جيد للألياف: يساهم 1 جرام من الألياف الغذائية في كل وجبة في صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
غني بمضادات الأكسدة: يُعرف مسحوق الكاكاو غير المحلى بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من تلف الخلايا.
غني بالعناصر الغذائية: يوفر كميات قليلة من المعادن الأساسية كالبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. كما يُسهم البندق في توفير العديد من الفيتامينات والمعادن.
يعتبر هذا الدهن الشوكولاتة منخفض الكربوهيدرات متعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به في أوقات مختلفة:
- كمكافأة خالية من الشعور بالذنب: استمتع بها عندما تشعر برغبة في تناول شيء حلو دون أن تؤثر على أهدافك المتعلقة بانخفاض الكربوهيدرات.
- وجبة الإفطار أو الغداء: ضعها على الخبز منخفض الكربوهيدرات، أو البسكويت، أو الفطائر.
- وقت الوجبة الخفيفة: تناولها مع أعواد الكرفس، أو شرائح الخيار، أو بعض المكسرات.
- الحلوى: استخدميه كإضافة للحلويات منخفضة الكربوهيدرات، أو امزجيه بالزبادي، أو استمتع بتناول ملعقة منه بمفرده.
قبل التمرين (بكميات صغيرة، ربما): يمكن للدهون أن توفر طاقة مستدامة، ولكن محتوى الكربوهيدرات المنخفض قد لا يكون مثاليًا للأنشطة القصيرة عالية الكثافة والتي تعتمد بشكل أساسي على الجليكوجين.
قد تكون كمية صغيرة جدًا مقبولة للتمرينات الأطول والمنخفضة الكثافة للحصول على طاقة مستدامة.
بعد التمرين: على الرغم من أنه يوفر بعض الدهون الصحية وكمية صغيرة من البروتين (٢ غرام)، إلا أنه غير مُحسّن لاستشفاء العضلات، والذي يتطلب عادةً مصدرًا جيدًا للبروتين والكربوهيدرات. قد يكون مُمتعًا بعد التمرين، ولكنه لا ينبغي أن يكون المصدر الرئيسي لتغذية الاستشفاء.
- السكري
- متلازمة تكيس المبايض
- مقاومة الانسولين
- الضغط
- ارتفاع الكوليستيرول
- حساسية الجلوتين
- حساسية الكازيين
- عدم تحمل اللاكتوز
- السيبو و القولن العصبي
- التوحد و فرط الحركة
- النباتيين
- حمية الكيتو
- الدهون المتحولة
- الكوليستيرول
- الجلوتين
- اللاكتوز
- الكازيين
- السكر المضاف
- الكربوهيدرات
- السكر
- 2 جم / ملعقة طعام ( 4% الحصة اليومية )
- 1جم / ملعقة طعام
- على الرغم من أن هذه العناصر الغذائية تقدم فوائد صحية، فمن المهم مراعاة حجم الحصة (ملعقة كبيرة واحدة). ويعتمد التأثير الإجمالي على الصحة على تكرار وكمية استهلاكها كجزء من نظام غذائي متوازن.
- تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية المذكورة على ملصق التغذية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري، وقد تختلف الاحتياجات الفردية.