الوزن
150 جم
المكونات
حليب قليل الدسم , خمائر حية , كومبوت التوت ( توت , بذور الشيا , عصير ليمون و محلي )
التخزين & الصلاحية
تحفظ بوعاء محكم الاغلاق لمدة تصل :
10 أيام بالثلاجة
مكونات يمكن ان تسبب الحساسية أو عدم تحمل الطعام
اللاكتوز و الكازيين
لماذا يعتبر الزبادي اليوناني لدينا أفضل من غيره؟
- مكونات بسيطة وصحية :
- زبادي: مصنوع من حليب البقر قليل الدسم وبكتيريا حية فقط. هذه القائمة البسيطة من المكونات تتجنب الإضافات الصناعية والمكثفات والمعالجة المفرطة.
- الزبادي التجاري: يحتوي غالبًا على سكريات مضافة، ومحليات صناعية، ومثبتات (مثل النشا الغذائي المعدل، أو البكتين، أو صمغ الغوار)، ومواد حافظة، ونكهات صناعية لتحسين المذاق، والملمس، ومدة الصلاحية.
- زبادي: تتضمن صناعة الزبادي اليوناني التقليدي تصفية مصل اللبن، مما يؤدي إلى تركيز محتوى البروتين بشكل طبيعي.
- الزبادي التجاري: قد تُضيف بعض العلامات التجارية مُعزَّزات بروتينية لزيادة محتواه، وهو ما يختلف عن البروتين المُركَّز طبيعيًا. قد تحتوي الخيارات التجارية الأقل جودة على نسبة بروتين أقل بكثير.
- زبادي لدينا: يحتوي فقط على السكريات الطبيعية من الحليب (اللاكتوز)، بدون أي سكريات مضافة. هذه ميزة صحية مهمة.
- الزبادي التجاري: العديد من أنواع الزبادي التجاري، وخاصةً الأنواع المنكهة، غنية بالسكريات المضافة، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية الفارغة ويسبب مشاكل صحية محتملة. حتى الزبادي التجاري "العادي" قد يحتوي على سكريات مضافة.
- زبادي: مصنوع من بكتيريا حية، يمكن لعملية التخمير التقليدية أن تؤدي إلى مجموعة قوية ومتنوعة من البكتيريا المفيدة (البروبيوتيك).
- الزبادي التجاري: على الرغم من أن معظم أنواع الزبادي التجاري تحتوي على بكتيريا حية، إلا أن السلالات المحددة وقدرتها على البقاء (معدل البقاء) قد تختلف اختلافًا كبيرًا حسب المعالجة والتخزين. وقد يضيف البعض سلالات محددة غير موجودة عادةً في الزبادي اليوناني.
- الزبادي الخاص بك: عملية التصفية التقليدية تعطي ملمسًا كريميًا سميكًا بشكل طبيعي ونكهة لاذعة مميزة تميز الزبادي اليوناني الأصيل.
- الزبادي التجاري: تستخدم بعض العلامات التجارية مُكثِّفات لمحاكاة قوام الزبادي اليوناني المُصفَّى تقليديًا، مما قد يُقلِّل من مذاق الزبادي الأصلي. كما قد تكون النكهة أقل تعقيدًا بسبب الإضافات.
- زبادي لدينا: تتضمن الطريقة التقليدية خطوات معالجة أقل مقارنةً ببعض أنواع الزبادي التجارية التي تخضع لمعالجات متعددة لإطالة مدة صلاحيتها أو تغيير قوامها. غالبًا ما يعني تقليل المعالجة منتجًا أكثر طبيعية.
- زبادي لدينا: يركز على الفوائد الغذائية الكامنة في الحليب وعملية التخمير.
- الزبادي التجاري: يمكن أن يتركز الاهتمام في بعض الأحيان على خلق نكهات وملمس جذاب من خلال المواد المضافة، مما قد يؤثر سلبًا على القيمة الغذائية.
- زبادي لدينا: للحفاظ على أعلى جودة لزبادي اليوناني لدينا، نستخدم حليبًا عالي الجودة من المزارع الكويتية، مما يساهم في الحصول على منتج متفوق
- الزبادي التجاري: الزبادي المنتج بكميات كبيرة يسافر لمسافات طويلة وقد يكون له عمر تخزين أطول بسبب المعالجة والمواد الحافظة، مما قد يؤثر على نضارته.
فيما يلي نقاط تسلط الضوء على سبب كون الزبادي اليوناني قليل الدسم لشركتنا المصنوع بالطريقة التقليدية أفضل من العديد من الخيارات التجارية:
لماذا يعتبر الزبادي اليوناني المصنوع بالطريقة التقليدية مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك؟
- البكتيريا الحية والنشطة: تعمل عملية التخمير التقليدية باستخدام الثقافات الحية على إدخال البكتيريا المفيدة بشكل طبيعي إلى الزبادي.
- معالجة أقل: بالمقارنة مع بعض الزبادي التجاري المعالج بشكل كبير والذي قد يخضع للمعالجة الحرارية (التي يمكن أن تقتل الثقافات الحية)، فإن الزبادي المصنوع بطريقة تقليدية من المرجح أن يحتفظ بعدد أكبر من البروبيوتيك القابل للحياة.
- التركيز على المكونات الطبيعية: من خلال استخدام الحليب والمبتدئين فقط، فإنك تتجنب الإضافات التي قد تؤثر سلبًا على بقاء البروبيوتيك أو فعاليته.
للحصول على أقصى استفادة من فوائد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي:
- التخزين السليم: ننصح عملائنا بالحفاظ على الزبادي مبردًا للحفاظ على صلاحية الثقافات الحية.
- استهلك بانتظام: الاستهلاك المنتظم هو المفتاح لتجربة فوائد البروبيوتيك.
الفوائد الصحية
عندما تجمع بين الزبادي اليوناني مع كومبوت التوت، فإنك تفتح المجال أمام تآزر قوي من الفوائد الصحية، وخاصة لجهازك الهضمي:
- قوة البروبيوتيك لصحة الأمعاء: يحتوي الزبادي اليوناني على "بكتيريا حية نشطة" تُعدّ بروبيوتيك مفيدة. تساعد هذه البكتيريا النافعة على الحفاظ على توازن صحي في ميكروبيوم الأمعاء، مما يدعم عملية الهضم، ويساهم في تحسين وظائف المناعة بشكل عام.
- وقود البريبايوتيك للبكتيريا النافعة: يُعدّ التوت وبذور الشيا في الكومبوت مصدرًا ممتازًا لألياف البريبايوتيك. تعمل البريبايوتيك كغذاء للبروبيوتيك، مما يساعدها على النمو والتكاثر في أمعائك. هذه العلاقة التكافلية تُعزز فعالية البروبيوتيك.
- التناغم التكافلي: بدمج البروبيوتيك من الزبادي اليوناني مع البريبايوتكس من التوت وبذور الشيا، تُحدث تأثيرًا تكافليًا. هذا يعني أن البروبيوتيك أكثر قدرة على البقاء والازدهار، مما يؤدي إلى صحة هضمية أفضل وبيئة معوية أكثر متانة.
- غني بالبروتين: مع 10 جرام من البروتين لكل وجبة، هذا المزيج ممتاز للشعور بالشبع، والحفاظ على العضلات، ووظائف الجسم بشكل عام.
- الدهون الصحية للقلب: تساهم الدهون الصحية الموجودة في صحة القلب وتساعد في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- قوة مضادات الأكسدة: التوت غني طبيعيًا بمضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة ودعم صحة الخلايا.
- تعزيز الألياف: يساهم هذا المزيج في توفير الألياف الغذائية الضرورية لانتظام الهضم، وإدارة نسبة السكر في الدم، والشعور بالشبع.
- دعم الفيتامينات والمعادن: يوفر هذا المزيج مصدرًا جيدًا للكالسيوم (20% من القيمة اليومية) لصحة العظام، وفيتامين سي (15% من القيمة اليومية) لدعم المناعة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى.
- الطاقة المتوازنة: يوفر مزيج الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتين طاقة مستدامة دون ارتفاع كبير في السكر.
أفضل وقت للاستمتاع به
هذا الزبادي اليوناني بالتوت متعدد الاستخدامات، ويمكن الاستمتاع به في أوقات مختلفة من اليوم، حسب أهدافك وأسلوب حياتك. إليك أفضل الأوقات لتناوله، مع الأخذ في الاعتبار قيمته الغذائية :
- على الفطور :
- السبب: إنها طريقة ممتازة لبدء يومك. مزيج البروتين والدهون الصحية والألياف سيمنحك شعورًا بالشبع والرضا، ويمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام في منتصف الصباح. الكربوهيدرات توفر الطاقة لبداية يومك، والبروبيوتيك ينشط جهازك الهضمي.
- الفوائد: طاقة مستدامة، تعزز الشعور بالشبع، وتدعم صحة الأمعاء في وقت مبكر.
- بعد التمرين (من الأفضل خلال 30-60 دقيقة بعد التمرين):
- السبب: كما ذكرنا سابقًا، يُعد هذا الوقت مثاليًا لتناوله. يساعد البروتين على إصلاح أنسجة العضلات المتضررة أثناء التمرين، بينما تُغذي الكربوهيدرات مخزون الجليكوجين. كما تُساعد مضادات الأكسدة والدهون الصحية على تقليل الالتهاب.
- الفائدة: التعافي الأمثل للعضلات، وتجديد الجليكوجين، وتقليل الألم.
- وجبة خفيفة في منتصف الصباح أو منتصف بعد الظهر:
- السبب: عندما تحتاج إلى وجبة صحية منشطة خالية من السعرات الحرارية الفارغة. إنها أكثر إشباعًا وتغذية من الوجبات الخفيفة السكرية. يساعد البروتين والألياف على كبح الجوع والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
- الفائدة: يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويوفر الطاقة المستدامة، ويمنع حدوث انهيارات في الطاقة.
- قبل النوم (وجبة خفيفة):
- السبب: تناول كمية صغيرة من البروتين قبل النوم يُساعد على استعادة العضلات خلال الليل، وقد يُساعد على نوم أفضل لدى البعض. يُعدّ البروتين بطيء الهضم الموجود في الزبادي اليوناني مثاليًا.
- الفائدة: استعادة العضلات طوال الليل، وتعزيز الشعور بالشبع دون الشعور بالثقل.
الأوقات المناسبة للتعديل (أو الاستهلاك باعتدال):
- قبل التمرين المكثف مباشرةً: على الرغم من أن تناول كمية كبيرة منه قبل التمرين المكثف مباشرةً مفيدٌ للطاقة المُستدامة، إلا أن تناول كمية كبيرة منه قد يُشعرك بالثقل بسبب محتواه من الألياف والدهون. إذا كنتَ بحاجةٍ إلى طاقة قبل التمرين مباشرةً، فقد يُفضّل تناول كمية أصغر أو مشروب يحتوي على كربوهيدرات سريعة الهضم. مع ذلك، لا بأس بذلك عادةً للتمارين المعتدلة.
باختصار، يعتمد "أفضل" وقت على جدولك واحتياجاتك الشخصية. ومع ذلك، فهو خيار مثالي لتناوله كوجبة إفطار ووجبة/وجبة خفيفة مثالية للتعافي بعد التمرين.
الزبادي اليوناني وتمارينك الرياضية
- وقود ما قبل التمرين (الطاقة المستدامة):
- الكربوهيدرات المعقدة من التوت: على الرغم من أنها ليست حمولة كربوهيدرات ضخمة، فإن التوت يوفر السكريات الطبيعية للطاقة الفورية والألياف تساعد في تعديل الإطلاق، مما يمنع انهيار السكر.
- الدهون الصحية من بذور الشيا: توفر بذور الشيا دهونًا صحية توفر مصدرًا مستدامًا للطاقة، وهي مفيدة بشكل خاص للتمرينات الأطول أو متوسطة الكثافة.
- البروتين المعتدل: يساهم البروتين الموجود في الزبادي اليوناني في الشعور بالشبع ويساعد في استقرار نسبة السكر في الدم، مما يوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة.
- التعافي بعد التمرين (إصلاح وتجديد العضلات):
- بروتين عالي الجودة (١٠ غرامات لكل حصة): ربما تكون هذه أهم فائدة بعد التمرين. البروتين الموجود في الزبادي اليوناني غني بالأحماض الأمينية الأساسية، الضرورية لإصلاح العضلات ونموها بعد التمرين. يساعد هذا على إعادة بناء ألياف العضلات التي تتلف أثناء التمرين.
- تجديد الكربوهيدرات: تساعد الكربوهيدرات الطبيعية الموجودة في التوت على تجديد مخزون الجليكوجين في عضلاتك، والذي يُستنزف أثناء النشاط البدني. هذا ضروري للتعافي والاستعداد لتمرينك التالي.
- خصائص مضادة للالتهابات: التوت غني بمضادات الأكسدة، وتحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وكلاهما يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. هذا يمكن أن يساعد في تقليل آلام العضلات والالتهابات التي تحدث بشكل طبيعي بعد التمارين الشاقة.
- دعم الترطيب: يُسهم محتوى الرطوبة في كلٍّ من الزبادي والتوت في إعادة ترطيب الجسم، وهو أمرٌ بالغ الأهمية بعد التعرق أثناء التمرين. كما تمتص بذور الشيا كميةً كبيرةً من الماء، مما يُساعد على ترطيب الجسم.
- توازن الإلكتروليت: تساهم المعادن المختلفة الموجودة (مثل الكالسيوم والبوتاسيوم من التوت) في توازن الإلكتروليت، وهو أمر مهم لوظيفة العضلات ومنع التشنجات.
- صحة الأمعاء لامتصاص العناصر الغذائية: البروبيوتيك الموجود في الزبادي اليوناني، مدعومًا بالبريبيوتيك الموجود في التوت وبذور الشيا، يعزز صحة الأمعاء. فالأمعاء السليمة أكثر كفاءة في امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك للتعافي.
باختصار، يُقدّم هذا الزبادي اليوناني بالتوت توازنًا رائعًا بين البروتين اللازم لبناء العضلات، والكربوهيدرات اللازمة لتجديد الطاقة، والدهون الصحية اللازمة لاستدامة الطاقة وتقليل الالتهابات، والألياف والبروبيوتيك اللازمة لصحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي بشكل عام - وهي مكونات أساسية لأداء مثالي في التمارين الرياضية والتعافي. إنه خيار عملي ولذيذ وفعال للأشخاص النشطين.
What are Probiotics?
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية ("بكتيريا نافعة")، تُضفي، عند تناولها بكميات كافية، فوائد صحية على الجسم. في الزبادي، تُضاف هذه البكتيريا النافعة كـ"مزارع بادئة" لتخمير الحليب وإعطاء الزبادي قوامه ونكهته المميزة. تشمل البكتيريا الشائعة في مزارع الزبادي ما يلي:
- ستريبتوكوكس ثيرموفيلس
- لاكتوباسيلوس بلغاريكوس
الفوائد الصحية المحتملة للبروبيوتيك (العامة والمتعلقة بالزبادي):
- تحسين صحة الأمعاء:
- المساعدة في استعادة توازن بكتيريا الأمعاء: يمكن أن تساعد البروبيوتيك في إعادة التوازن الصحي للكائنات الحية الدقيقة في الجهاز الهضمي، والذي يمكن أن يتعطل بسبب عوامل مثل المضادات الحيوية أو سوء التغذية.
- قد يساعد على الهضم: يمكن أن يساعد في تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
- قد يخفف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي: تشير بعض الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في علاج أعراض متلازمة القولون العصبي ، والانتفاخ، والغازات، والإسهال.
- قد يساعد في منع وعلاج الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية.
- تعزيز الجهاز المناعي:
- يتواجد جزء كبير من جهازك المناعي في أمعائك. يمكن للبروبيوتيك التفاعل مع الخلايا المناعية، مما قد يعزز دفاعات جسمك ضد مسببات الأمراض.
- قد تساعد في تقليل مخاطر وشدة بعض الالتهابات.
- تحسين هضم اللاكتوز:
- تُنتج البكتيريا الموجودة في الزبادي اللاكتاز، وهو الإنزيم اللازم لهضم اللاكتوز (سكر الحليب). هذا قد يجعل الزبادي أكثر تحمّلاً لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل خفيف للاكتوز.
- الفوائد المحتملة لصحة الدماغ :
- تشير الأبحاث الحديثة إلى وجود صلة بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ (المحور الدماغي-الأمعائي). وتشير بعض الدراسات إلى أن بعض البروبيوتيك قد يكون له تأثير إيجابي على المزاج ويُخفف أعراض القلق والاكتئاب.
- فوائد محتملة أخرى (بحث مستمر):
- تشير بعض الدراسات إلى أن البروبيوتيك قد يلعب دورًا في صحة القلب، وإدارة الوزن، وصحة البشرة، وغيرها. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذه المجالات.
Friend With
- السكري
- Pتكيس المبايض
- مقاومة الانسولين
- الضغط
- ارتفاع الكوليستيرول
- حساسية الجلوتين
- حمية الكيتو
Free of
- الدهون المتحولة
- السكر مضاف
- جلوتين
- مثخنات القوام
Low in
- دهون
- صوديوم
- الكوليستيرول
- Carbohydrates
Rich in
- البروتين ( 24 % الحصة اليومية )
- الكالسيوم ( 20 % الحصة اليومية )
Protein / Pack
10 g/ Pack ( 20 % DV )
Net Carb. / Pack
7g/ Pack